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切西红柿的提示。教他们切一块完美的番茄片。

西红柿经常出现在许多冷盘和沙拉中。要做一个简单的三明治,你需要切西红柿。切西红柿的能力一目了然不需要特殊技能,但也可以学习。
首先是工具的选择。
大多数人选择水果刀和厨房刀切西红柿,但番茄的果皮非常脆,内部柔软,水润。如果刀具处于劣势,切割时很容易对番茄施加不必要的压力,结构破损,外观不好,口感偏差。
与此相反,用于切割面包的锯齿刀是最佳选择。
由于您的牙齿直接咬入番茄皮,因此切割底部而不影响结构非常实用。
要了解切西红柿的科学,首先必须考虑番茄的结构。
当观察番茄的轮廓时,它类似于汽车轮胎的内部,其中心朝向圆周延伸,番茄皮非常坚硬,并且空间充满了种子和果汁。组合许多纹理使得难以完成切割。
由于西红柿的特殊结构,建议在侧面切割时将它们并排放置。右蝎子可以将茎向右移动,左蝎子向左移动。
最难的部分是刀片方法必须“平行”。
如果你想切成花瓣,你需要让刀落在杆上,这是纸浆结构的中心,这样形状就不会丢失。
如果它是一个小番茄,不要在腰部切番茄,因为果汁和种子会丢失,两个花瓣的味道会有不同的味道。
切西红柿的技术非常简单和困难。一旦你开始,你可以不假思索地切割完美的番茄片。



点击次数:  更新时间:2019-07-16 08:11   【打印此页】  【关闭